水煮毛豆
難度：低 / 時間：15分鐘
美濃黃豆選種高雄九號，青春採摘是毛豆，熟齡後採摘就是黃豆。
做法
步驟 1.水煮滾後放入些許鹽巴及新鮮毛豆，煮約4-6分鐘(視個人口感調整) 切記不要加蓋，毛豆容易黃掉 2.起鍋後可加入些許黑胡椒調味，或馬上放入冰水中冰鎮 3.吃不完的毛豆可分裝冷凍保存
食材
TREASURES OF THE LAND
