- 愛日美濃滿天星-一個博士的百香果之夢
在美濃平原的南方有一座「愛日美濃有機農場」,主人是擁有高學歷也獨立創業開發智慧農業的翁立昌博士。從2022年開始在農場裡勞動,翁博「士」全力投入栽種有機百香果,現在已經搖身一變成為翁博「土」,成功種出健康安全的「滿天星」。
翁立昌是個討厭考試、喜歡讀書,從小充滿好奇心的知識追求者,在務農這條路上亦是如此。他樂於把農場當作實驗教室,嘗試各種綠色資材、改進有機農法,為的就是等待滿天星百香果發光的那一天。
現在,翁立昌的百香果已經開始採收,產季只有一個月,美濃農會特別推薦,絕對不讓消費者失望。
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- 品種:滿天星。又稱蜜糖百香果,酸味低,糖酸比高,適合直接食用。因表皮有白色細密斑點,因而得名。
- 產期:即日起至2月5日止。
- 食用建議:百香果具有後熟性,剛採收時果實酸味會較明顯;放置幾天後表皮會稍皺,同時果實酸味會下降、甜度較明顯,可依據個人喜好選擇品嚐時機。
- 保存建議:到貨時可先放置在室內陰涼通風處,待果實表皮稍微變皺,如果還沒吃完,可以放冰箱冷藏保存,延長賞味期。鮮果建議開箱後2週內食用完畢
- 規格:每箱含運5台斤。
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注意事項:
1.下單後,本農場固定於【週一】或【週四】出貨。由於農產品採收受天候因素影響,可能會有延遲出貨的狀況,請確認可接受後再下單。
2.新鮮蔬果外觀顏色大小都有小差異,照片僅供參考,以實際出貨為主。
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