【劉潤興】高雄147-優勝米-2公斤真空包

NT.299

「教書與務農都是良心事業。」

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  • 投筆從農黑馬躍-劉潤興

 

國105年,劉潤興自教職退休返鄉定居,只為照顧年長的父母,沒想到陪伴老人在田間散步的時光中,劉潤興竟興起務農的念頭。
一開始,劉潤興先試種白玉蘿蔔,後來又種下良質米,經過五年摸索終於打通任督二脈,並入選今年美濃良質米競賽的前五大,跟眾家老手、好手同場競技,儼然以黑馬之姿展現新農民的自信。
劉潤興認為,教書與務農都是良心事業,雖然他是資深老師,但他深知以新農心態學習的重要性,他特別感謝父母在離世前都曾擔任他的田間指導老師,讓他可以守住祖田、榮耀家族。

 

  • 要入圍美濃區的比賽米,參賽農友必須花更多心思在提升稻米的「品質」。從種植的行株距、水份管理、異品種與雜草拔除、施肥的拿捏、病蟲害防治等,每一處都能影響稻穀的質量。通過田間審查的入圍田區,必須獨立收割,進倉烘乾選別,不與其他人的稻榖混雜。等待專家評審進行第二次嚴格的外觀品評與試吃,才能為今年比賽米分出高下。所評選出的年度冠軍,將代表美濃區角逐「全國稻米達人冠軍賽」!
  • 高雄147米:米粒分明的高雄147,Q彈黏度適中,散發雅緻芋頭香,米飯即使放至常溫依然保有獨特的Q、彈、香特質。
  • 建議保存方式 : 冷藏儲存或放置在陰涼乾燥處。
  • 保存期限:  6個月。

 

 

 

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