【曾啟尚】高雄147-比賽米-2公斤真空包(實際售價未定)

NT.999

「做好肥培管理是提升稻米品質的第一步。」

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  • 文化扎根從農趣-曾啟尚

 

黝黑的皮膚、粗糙的雙手、敦厚的談吐和真誠的笑容,是曾啟尚給人的第一印象。六十餘歲的他講起耕種技術,總是言無不盡,說起文化源流,更能侃侃而談。他說:「客家俗諺-『禾頭太太、禾尾壞壞』,最能體現良質米精神,意思是認識土壤、做好肥培管理,合理化施肥是提升稻米品質的第一步。」
出身專業農家,吃苦也吃補,下田勞動不輕鬆,曾啟尚始終笑納一切。曾獲得多次美濃良質米競賽入選肯定的他,承襲長輩的經驗、傳統的智慧,透過親身實作、自產自銷,在台灣農業圈打出「啟尚哥」的響亮名號。

 

  • 要入圍美濃區的比賽米,參賽農友必須花更多心思在提升稻米的「品質」。從種植的行株距、水份管理、異品種與雜草拔除、施肥的拿捏、病蟲害防治等,每一處都能影響稻穀的質量。通過田間審查的入圍田區,必須獨立收割,進倉烘乾選別,不與其他人的稻榖混雜。等待專家評審進行第二次嚴格的外觀品評與試吃,才能為今年比賽米分出高下。所評選出的年度冠軍,將代表美濃區角逐「全國稻米達人冠軍賽」!
  • 高雄147米:米粒分明的高雄147,Q彈黏度適中,散發雅緻芋頭香,米飯即使放至常溫依然保有獨特的Q、彈、香特質。
  • 建議保存方式 : 冷藏儲存或放置在陰涼乾燥處。
  • 保存期限:  6個月。

 

 

 

 

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